すべてのコマンドのログを出力する場合は、batファイルを2つ作成する必要があります
ここでは、【log.bat】と【bk.bat】の2つで解説します

すべてのコマンドのログを出力する場合は、このやり方がおすすめです♪
【log.bat】の中身は以下の内容とする
set hensuu=%DATE:/=%
CAll C:\BK\bk.bat >> C:\BK\%hensuu%_log.txt
解説
《hensuu》に本日の日付(20211215)が格納されます
《CAll 》で【bk.bat】を呼びだす
《>>》でログを出力させます( >> は追加、 >は上書き)
《CAll C:\BK\bk.bat >> C:\BK\%hensuu%_log.txt 》で【bk.bat】を実行して、《20211215_log.txt》ファイルに 【bk.bat】 で実行したコマンドのすべてのログが出力されます
【bk.bat】の中身は以下の内容とする
set hensuu=%DATE:/=%
ping 192.168.11.10
mkdir C:\BK\%hensuu%
XCOPY “\\192.168.11.10\test” “C:\BK\%hensuu%” /d /e /h /r /y
解説
《hensuu》に本日の日付(20211215)が格納されます
《ping 192.168.11.10 》で通信の確認をします
《mkdir》本日の日付(20211215)のフォルダを作成します
《XCOPY “\\192.168.11.10\test” “C:\BK\%hensuu%” /d /e /h /r /y》で作成した本日の日付(20211215)のフォルダに《\\192.168.11.10\test》のファイルがすべてコピーされる
こんな感じでログが出力されます
C:\bk>set hensuu=20211215
C:\bk>ping 192.168.11.10
192.168.11.10 に ping を送信しています 32 バイトのデータ:
192.168.11.10 からの応答: バイト数 =32 時間 <1ms TTL=128
192.168.11.10 からの応答: バイト数 =32 時間 <1ms TTL=128
192.168.11.10 からの応答: バイト数 =32 時間 <1ms TTL=128
192.168.11.10 からの応答: バイト数 =32 時間 <1ms TTL=128
192.168.11.10 の ping 統計:
パケット数: 送信 = 4、受信 = 4、損失 = 0 (0% の損失)、
ラウンド トリップの概算時間 (ミリ秒):
最小 = 0ms、最大 = 0ms、平均 = 0ms
C:\bk>mkdir C:\BK\20211215
C:\bk>XCOPY “\192.168.11.10\test” “C:\BK\20211215” /d /e /h /r /y
\192.168.11.10\test\aaa.txt
\192.168.11.10\test\vvvv.txt
2 個のファイルをコピーしました
解説
ポイントは《ping》です
今回は共有フォルダを定期的にバックアップする仕組みのログを出力させたかったので、《ping》で共有フォルダがあるパソコンと通信ができているかの確認の為、コマンドに《ping》を入れています
【TTL】がログに出力されていることが確認できるので、この場合は、問題なく通信ができていたとログからわかります。
共有フォルダにあった2個のファイルがコピーできたとログからわかります